Ricotta Wiedeński – zdrowy ser serwatkowy, oryginalna włoska receptura

Ricotta jest serem twarogowym  o miękkiej konsystencji. W Ceko wytwarzana jest w sposób naturalny, bez dodatków konserwantów, dzięki czemu uzyskuje kremowy, delikatny smak jak wyrób domowy. Ricotta może być podawana na słono i na słodko do kanapek, wykorzystywana do wypieku serników, lazanii, jako dodatek do sałatek, pierogów i innych dań.

Ricotta Wiedeński powstaje z serwatki – bogactwa witamin i aminokwasów. Łatwo przyswajalne białka oraz inne składniki zawarte w serwatce mają udowodnione działanie prozdrowotne. Serwatkę i sery powstałe na jej bazie powinny być spożywane przez dzieci, osoby starsze, osoby w trakcie rekonwalescencji i ludzi uprawiających sport.